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  Souschef (d/w/m)  

  Leonardo München City East

  [] - München

  Gepostet: 19/02/2026

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  Das bieten wir Dir 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche Sonn... mehr ansehen

  Das bieten wir Dir 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich Unbefristeter Arbeitsvertrag 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group Bikeleasing Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP" Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy Team Events Deine Aufgaben

  Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs

  Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden  Speise- und Menükarten im À la carte- und Bankettbereich

  Zubereitung von Speisen für das À la carte-Restaurant und den Bankettbereich 

  Verteilung und Kontrolle der Mise en place-Arbeiten

  Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit  

  Warenlagerung und Durchführung von  Bestellungen

  Einhaltung unserer betriebsinternen  Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

  Dein Profil BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

  Berufserfahrung in der Position als Koch / Köchin (d/w/m), Chef de Partie (d/w/m), Chef Tournant (d/w/m) oder Junior Souschef (d/w/m)

  Gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein

  Erfahrung in der Anleitung eines Küchenteams

  Engagement und Kreativität 

  Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  Über uns

  BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

  
  Das Leonardo München City East ist ein elegantes, designorientiertes Hotel im Stadtteil Neuperlach mit 215 Zimmern, einem hauseigenen Restaurant- und Barbereich, sowie 4 Tagungsräumen auf einer Fläche von insgesamt 303 Quadratmetern.

  
  Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Souschef (d/w/m)!

  Ansprechpartner

  Sabine Rappenglitz
  Team Recruiting Cluster South & Switzerland
  T: +49 (0)89 62039 749
  Leonardo München City East
  Carl-Wery-Straße 39
  81739 München

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  Chef de Partie (d/w/m)  

  Leonardo München City East

  [] - München

  Gepostet: 19/02/2026

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  Das bieten wir Dir 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche Sonn... mehr ansehen

  Das bieten wir Dir 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich Unbefristeter Arbeitsvertrag 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group Bikeleasing Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP" Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy Team Events Deine Aufgaben Arbeiten im À la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft ​Zubereitung der Speisen für unsere internationalen Gäste Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten  Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Dein Profil BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst Kochen ist deine Leidenschaft Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (d/w/m) ​Erste praktische Erfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil Engagement, Kreativität und Teamgeist  Gute Deutschkenntnisse Über uns

  BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

  
  Das Leonardo München City East ist ein elegantes, designorientiertes Hotel im Stadtteil Neuperlach mit 215 Zimmern, einem hauseigenen Restaurant- und Barbereich, sowie 4 Tagungsräumen auf einer Fläche von insgesamt 303 Quadratmetern.

  
  Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Chef de Partie (d/w/m)!

  Ansprechpartner

  Sabine Rappenglitz
  Team Recruiting Cluster South & Switzerland
  T: +49 (0)89 62039 749
  Leonardo München City East
  Carl-Wery-Straße 39
  81739 München

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  Frühstückskoch (d/w/m)  

  Leonardo München City East

  [] - München

  Gepostet: 19/02/2026

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  Das bieten wir Dir 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche Sonn... mehr ansehen

  Das bieten wir Dir 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich Unbefristeter Arbeitsvertrag 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group Bikeleasing Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP" Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy Team Events Deine Aufgaben Zubereitung und Anrichten des Frühstücksbuffets und der Eierspeisen Betreuung des Frühstücksbuffets Zubereitung von kalten Platten und deren Gestaltung Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich sowie der HACCP-Richtlinien Dein Profil BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin Erste Erfahrung als Commis de Cuisine (d/w/m) Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten Teamfähigkeit sowie Leistungsbereitschaft Flexibilität und Belastbarkeit Gute Deutschkenntnisse Über uns

  BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

  
  Das Leonardo München City East ist ein elegantes, designorientiertes Hotel im Stadtteil Neuperlach mit 215 Zimmern, einem hauseigenen Restaurant- und Barbereich, sowie 4 Tagungsräumen auf einer Fläche von insgesamt 303 Quadratmetern.

  
  Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Frühstückskoch (d/w/m)!

  Ansprechpartner

  Sabine Rappenglitz
  Team Recruiting Cluster South & Switzerland
  T: +49 (0)89 62039 749
  Leonardo München City East
  Carl-Wery-Straße 39
  81739 München

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